5 фактов о макаронах. От каких толстеют, а какие макароны не испортят фигуру? Все про печень: от говяжьей до тресковой и даже фуа-гра. Полезно ли есть печенку? Правда ли, что она накапливает все вредное? Хрен и васаби — острые родственники. Что они несут здоровью? Как на склонах Фудзиямы растет васаби и что под его видом подают в наших суши-барах? И как обычно — вкусный и красивый рецепт недели — печеночные оладьи с семечками.
00:00 Выпуск
01:25 Нужен ли вообще ужин или правы те, кто решил отказаться от вечернего приема пищи?
07:26 Почему цены на какао-порошок могут отличаться в несколько раз и стоит ли считать, что отметки «био» и «органик» гарантируют качество?
17:43 Правда ли косточки от оливок помогают растворить камни в почках?
20:33 Великий и могучий… язык! Свиной, говяжий, утиный и даже верблюжий: за что его особенно ценят спортсмены и почему врачи считают, что он лучше простого мяса?
39:47 Рецепт недели — чипсы из баклажана с овощными соусами.
Действительно ли сорбет, фруктовый лед и замороженный йогурт лучше привычного пломбира?
Сушки, крендели и баранки: можно ли считать их безвредными мучными изделиями? Почему врачи не советуют давать их детям и в чем их опасность для взрослых?
Какой сыр лучше — пармезан, камамбер, дорблю, маасдам или простой российский? Может ли хороший сыр стоить дешево?
Что такое «мясо механической обвалки» и можно ли его есть?
Страховой агент Юрий Деточкин — кристально чистый и наивный человек — движимый чувством справедливости, угоняет автомашины у людей, живущих на нетрудовые доходы, продает их, а полученные деньги переводит детским домам.
Выступление Нила Деграсса Тайсона, записанное в Вашингтонском университете в мае 2011 года. Известный астрофизик и популяризатор науки рассуждает о науке, открытиях, их роли в жизни человека и о том, какую роль научная грамотность может сыграть в повседневной жизни.
ДИСКЛЕЙМЕР: достоверность некоторых цитат и примеров, которые приводит Нил Деграсс Тайсон была опровергнута или вызывает сомнение. Помните: в науке нет авторитетов, и здоровая доля скепсиса должна присутствовать всегда.
Подробный разбор некоторых ошибок из выступлений Тайсона (Eng): cutt.ly/NtowfG1
Перевод: Алексей Лоскутов
Редактура: Алексей Малов
Озвучка: Дмитрий Чепусов, Антон Киреев
Монтаж звука: Андрей Фокин
Монтаж видео: Джон Исмаилов
Обложка: Андрей Гавриков
Артист с синдромом Дауна, балерина, артистка шоу и Анатолий Вассерман определят уровень своего счастья.
Подпишись на канал «Наука»: www.youtube.com/c/naukatv?sub_confirmation=1
Что такое счастье? Способность к счастью, даже семейному, заложена генетически, уверяют некоторые ученые. Стоит ли несчастливому человеку спорить с генами? Зачем вообще человеку способность испытывать счастье? И как стать счастливым?
Страх в гены человека заложила эволюция. Что бывает, когда страх выходит из-под контроля? Лень управляет нами или все-таки мы управляем ленью? Почему одни вещи кажутся нам красивыми, а другие нет? Вся наша жизнь основана на отношениях подчинения и доминирования. Может ли это стать предметом рассмотрения науки? Есть ли среди нас прирожденные боссы и рабы? Ответы на эти и другие вопросы — в цикле о мире научных открытий и технологий «Основной элемент».
Официальный канал «Наука 2.0».
Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Специальные проекты и программы.
«Наука 2.0» – канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее.
Большинство зрителей даже не представляет, что такое современная наука и над чем сегодня работают ученые всего мира. Наша основная задача – рассказывать о значимых изобретениях, технологиях и открытиях. Ведь в 21 веке развитый интеллект, эрудированность и способность к нестандартному мышлению — настоящий ключ к успеху.
Как объяснить странное поведение «живущего в сети», его замкнутость и отстраненность? Вы — заложник соцсетей?
Подпишись на «Науку»: www.youtube.com/c/naukatv?sub_confirmation=1
Считаете ли вы себя заложником соцсетей? Если да, то вы в большинстве. Сегодня почти не осталось людей, не пользующихся соцсетями.
Социальные сети, по мнению социологов, — явление, сравнимое с созданием интернета. Сегодня общение в сети занимает все больше людей самого разного возраста — от подростков до пенсионеров. По данным экспертов, время пребывания среднестатистического пользователя в интернете с каждым годом растет, и это повод задуматься. Как объяснить странное поведение человека, «живущего в сети», его замкнутость и отстраненность?
Большой скачок — цикл научно-популярных фильмов, посвященных достижениям российских ученых, инженеров и изобретателей. В каждой программе прослеживается развитие той или иной области науки и техники – «большой скачок», который произошел за последнее время.
Официальный канал «Наука 2.0».
Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Специальные проекты и программы.
«Наука 2.0» – канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее.
Большинство зрителей даже не представляет, что такое современная наука и над чем сегодня работают ученые всего мира. Наша основная задача – рассказывать о значимых изобретениях, технологиях и открытиях. Ведь в 21 веке развитый интеллект, эрудированность и способность к нестандартному мышлению — настоящий ключ к успеху.
Используются объективы:
FE 12-24mm F4 G (https://www.sony.ru/electronics/obiektivy/sel1224g?cid=pr-eu-10345 )
FE 100mm F2.8 STF GM OSS
(https://www.sony.ru/electronics/obiektivy/sel100f28gm?cid=pr-eu-10345)
и старый добрый FE 4/24-70 (https://www.sony.ru/electronics/obiektivy/sel2470z?cid=pr-eu-10345)
Джон Уоррен побывал в Бурятии, где он увидел самое чистое озеро планеты — священный Байкал, и раскрыл рецепт легендарного советского напитка. А также британец узнал, где живет человек, который обрел бессмертие, и что на самом деле значит — «лезть на рожон». Он встал на пуанты, поиграл в бурятские игры и приготовил сочные буузы — пельмени по-бурятски.